Lors du salon Vivez Nature où je me suis rendue samedi, j'ai assisté à une conférence très intéressante de la naturopathe France Guillain, qui a sorti un nouveau livre de recettes de cuisine accompagné d'un DVD montrant les recettes (promis, je vous parle très vite de sa conférence sur l'alimentation naturelle)
Des recettes simples , bio bien sûr et équilibrées, végétariennes ou non, réalisables en 20 à 30 minutes chrono pour les femmes et hommes occupés que nous sommes! Avec aussi beaucoup d'astuces et de conseils disséminés dans le livre.
Vous trouverez d'ailleurs en introduction du livre les recommandations de la naturopathe sur l'alimentation et sur les différents modes de cuisson.
Quelques recettes glanées au hasard que je vais sûrement tester bientôt: cake à la feta, boulghour aux bolets et au parmesan, hareng frais à la patate douce et au lait de coco, terrine de lentilles corail, mousse pomme coing...
Le DVD montre que les recettes sont vraiment faciles à faire et il y a aussi des recettes rapides, des recettes végétariennes et des recettes exotiques.
A la fin du DVD, France Guillain nous présente quelques fruits et légumes exotiques qu'elle choisit ... sur les étals de Belleville!
"La cuisine selon France Guillain", chez Anagramme Editions, collection Vivons Bio, prix: 20 euros (avec le DVD)
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble