Pour continuer mon “dossier” sur le vin, je vous propose aujourd’hui de découvrir les différentes régions viticoles.
Les noms des vins AOC sont définis par plusieurs critères en fonction tout d’abord de la région géographique (Bourgogne, Bordelais, Jura, …), la sous région ou le chef lieu (Cotes de nuits, Garonne rive droite, Libournais, Mâconnais, …), la commune ou le lieu-dit où est cultivée la vigne (Chevrey-Chambertin, Saint Emilion, Fleurie, …) et enfin la propriété du récoltant/propriétaire (Chateau Margaux, Romanée-Conti, …).
Voici maintenant la liste des régions viticoles de France avec quelques exemples d’appellation :
- Les vins d’Alsace (Gewurztraminer, Muscat, Riseling, …)
- Les vins du Beaujolais (Fleurie, Chiroubles, Morgon, Juliénas, …)
- Les vins du Bordelais (Bordeaux, Graves, Lalande de pomerol, Saint Emilion, Medoc, …)
- Les vins de Bourgogne (Côtes de Beaune, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chablis, Pommard, …)
- Les vins du Bugey (Bugey, Cerdon)
- Les vins de Champagne (Champagne, Blanc de blanc, Rosé des Riceys, …)
- Les vins de Corse (Muscat du cap corse, Patrimonio, …)
- Les vins du jura (Côtes du Jura, Château-chalon, Arbois, …)
- Les vins du Languedoc (Fitou, Frontignan, Corbières, Saint Chinian, …)
- Les vins de la vallée de la loire (Chinon, Coteaux du layon, Saumur, Rosé d’anjou, Vouvray, …)
- Les vins de Provence (Bandol, Côtes de Provence, Bellet, …)
- Les vins de la vallée du Rhône (Hermitage, Saint Péray, Côte-Rôtie, Chateauneuf-du-pape, …)
- Les vins du Roussillon (Maury, Collioure, Rivesaltes, Banyuls, …)
- Les vins de Savoie (Roussette, Seysseil, Crépy, …)
- Les vins du Sud Ouest (Bergerac, Monbazillac, Fronton, Jurançon, …)
J’ai essayé de mettre dans cette liste les appellations les plus connues ainsi que mes vins préférés mais évidemment, vous pouvez la compléter avec vos préférences en commentaires
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