Vous êtes nombreux à me poser cette question : où trouver de la pâte de pavot ?En Allemagne, ce n’est pas compliqué, vous trouverez de la pâte de pavot dans tous les supermarchés. Mais en France, la tâche est plus ardue…alors aujourd’hui, pas de recette mais une adresse sur Paris :
« Der Tante Emma Laden » dans le 10 ème arrondissement. C’est une épicerie fine spécialisée dans les produits allemands. Vous y trouverez toutes sortes de spécialités salées, sucrées sans oublier cette fameuse pâte de pavot qui vous permettra de confectionner gâteaux marbrés, tartes et brioches. Viel Spaβ !
Mon grain de sel
Si vous connaissez d’autres adresses en province ou sur Paris, n’hésitez pas à m’en faire part.
Mémo en V.O. : petite épicerie de proximité - der Tante Emma Laden
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