Et puis après des raviolis, pas envie de raviolis...
J'ai donc cherché un peu sur Internet et j'ai trouvé LA recette qu'il me fallait sur le site de Cléa.
Mes crackers à moi, sont beaucoup moins light que ceux de Cléa car je les ai bien francisé en y mettant...de l'emmental râpé ! Et des graines de sésame et du sel sur quelques autres.
Ingrédients :
Feuilles à raviolis chinois
Emmental râpé
Graines de sésame dorées
Sel
1 oeuf + 1 cs de crème fraîche entière liquide pour dorer.
Découper les feuilles à l'aide d'emporte-pièces, les placer sur un place recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner du mélange oeuf battu + crème.
Recouvrir d'emmental pour certains, sésame et sel pour d'autres...