brownies //pistaches

samedi 18 octobre

brownies //pistaches

- 250 g de chocolat noir

- 150 g de sucre

- 110 g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 60 g de farine tamisée

- 3 oeufs

- 1 pincée de sel

- 20 g de pralin

- 20 g d'amande broyées

- 20 g de pistaches non salées

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le beurre au micro-onde. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie.

Mélangez le chocolat fondu avec le beurre puis ajoutez les sucres, et les oeufs un à un et mélangez, ajoutez une pincée de sel puis enfin la farine tamisée. Incorporez le pralin, les amandes et les pistaches.

Versez le tout dans votre moule beurré si pas en silicone et faites le cuire 15 mn. Attendez qu'il soit bien froid pour le couper en petits carrés.