![Pommes de terre à la suédoise. Pommes de terre à la suédoise.](http://media.paperblog.fr/i/120/1203215/pommes-terre-suedoise-L-AjxbuZ.jpeg)
Et puis du point de vue esthétique j'avoue que cet accompagnement fait un bel effet dans l'assiette. (Par contre personnes au régime...s'abstenir! =) )
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La liste de courses.
(Compter une à deux pommes de terre par personne.)
Pour 5 pommes de terre.
Du beurre et de l'huile
50g de Cheddar.
Sel et Poivre.
Chapelure.
Deux piques à brochette en bois
Laver et éplucher les pommes de terre.
Les couper dans le sens de la longueur.
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Sur une planche, placer la pomme de terre entre les deux piques pour brochettes.
Couper la pomme de terre dans le sens de la largeur en veillant à faire de très fines tranches. (Les pics permettent d'arrêter la coupe avant d'obtenir des tranches.)
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Beurrer et huiler généreusement un plat allant au four.
Saler et poivrer le fond du plat.
Disposer les PDT, saler, poivrer à nouveau. Passer un pinceau huilé sur chaque PDT.
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Râper le cheddar et recouvrir le plat uniformément.
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Soupoudrer enfin de chapelure. Mettre au four pendant 1h à 180°
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Bonne dégustation!