Lors de notre séjour à Stockholm, on s'est arrêté aux Jardins de Rosendals - Rosendals Trädgarden - pour le goûter. Situés sur l'île de Djürgarden, les jardins proposent à la vente fruits et légumes issus de la culture biodynamique. Le café, situé dans une grande serre, propose quant à lui salades, petits plats et pâtisseries confectionnés avec les fruits et légumes du jardin. Le tout à déguster dans les serres attenantes ou dans le verger.
Pour nous, c'était une part de gâteau à la carotte vraiment délicieux, un kardamombullar, ainsi qu'un sandwich tout frais, une façon délicieuse de passer un après-midi!
Si vous êtes de passage dans la capitale suédoise, même pour un court séjour, n'hésitez pas à y faire un tour.
Rosendals Kafé
Djurgarden, Stockholm
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