Parce que ça m'étonnerait que l'hôtesse, elle me fasse un smoothie, en classe éco.... Buns aux graines de courge. Cette recette est adaptée de celle du livre Crèmes et châtiments-Recettes criminelles d'Agatha Christie, dont j'ai déjà dit le plus grand bien Ici. Pour 6 buns 60g de farine blanche 60g de farine complète 1 c à café de poudre levante 1 pincée de sel 40g de sucre de canne 1 c à soupe d'huile de courge 2 cà soupe d'huile d'olive ou colza 2 c à soupe de lait 1 petit verre d'eau 1 oeuf graines de courge à volonté Mélanger les éléments secs( sauf les graines). Mélanger le lait, l'huile et un petit verre d'eau. Verser sur les ingrédients secs. Mélanger. Ajouter l'oeuf entier , pétrir. Ajouter les graines de courge. Pétrir à nouveau. Former des petits boules avec les mains farinées. Les déposer sur une feuille de papier cuisson et les aplatir légèrement avec la paume de la main.
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Bientôt, je vais ouvrir un oeil et je vais me régaler...
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Je vais être en pleine forme...
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