Même si je me suis promis de freiner mes achats compulsifs pour les livres culinaires, j’ai quand même cédé pour la dernière collection « Cahiers gourmands » de Donna Hay. C’est bien clair, j’adore la cuisine de cette talentueuse Australienne. Entre elle et Trish Deseine, difficile de trancher mais toujours est-il que la créativité si simple de Donna, son choix pour des produits communs et la facilité avec laquelle elle les décline en un tour de main font qu’on adhère facilement à sa cuisine. Ce qui donne par exemple ce livre consacré au poulet, un joli livre broché avec des photos au style très épuré comme à son habitude. C’est avec plein d’idées toutes les plus originales les unes que les autres que Donna Hay nous offre une large panoplie de recettes autour du poulet et cela m’aidera vraiment à varier mes recettes de tous les jours.
Et pour vous donner l’eau à la bouche, on y trouve dans ce livre un gratin de poulet et risotto au potiron ou bien un poulet aux tomates cerises et aux câpres ou encore des pâtes au poulet fumé au citron vert et à l’avocat…. Et le poulet rôti se fait une belle robe dorée avec le miel et du citron … bon, il faudra attendre un peu pour qu’elles soient en ligne ….
Dans la même collection Cahiers gourmands
Le chocolat
Fruits
Salade et légumes
le tout chez Marabout
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble