Fête du Poisson aux étangs de Lachaussée, du 19 octobre au 16 novembre 2008

Du 19 octobre au 16 novembre 2008 (sauf les lundis) sera célébrée aux Étangs de Lachaussée, en Meuse, la 26ème édition de la Fête du Poisson, une manifestation pendant laquelle, chaque année, l'étang est vidé afin de trier le poisson qui le peuple.

Laissez-moi d'abord vous présenter brièvement l'étang de Lachaussée : Il s'étend sur plus de 300 hectares, et appartient à une association des Paralysés de France qui y exerce élevage avicole (volailles) et pisciculture (poissons), et fait profiter les gourmets de son travail, à l'auberge du Domaine du Vieux Moulin. ( Nouveau : Vous pouvez également retrouver quelques photos prises le jour de l'ouverture, le 19 octobre.)

Pendant tout le mois que dure la fête, les visiteurs peuvent acheter le poisson qui vient d'être sorti de l'étang, ou déguster les produits d'élevage. Au choix : de 10h à 17h, sous le chapiteau (fritures, beignets de poisson, produits du terroir) ou, à midi seulement, à l'auberge qui propose un menu unique, du mardi au vendredi. (Le week-end, c'est menu gastronomique...)

Cependant, le visiteur peut aussi se contenter de se promener au bord de l'étang pour assister, lors du tiré de filet et du tri, à la découverte des plus belles pièces (carpes, perches, sandres...), ou tout simplement, comme nous, pour présenter aux plus jeunes enfants cette grande variété de poissons dans leur élément naturel.

Cette année, la Fête du Poisson accueille en outre une exposition de la lauréate du "Défi Jeune Envie d'Agir 2008", Aurélie Amiot, qui a reçu ce prix au titre de la création de son atelier de gravure mobile en Moselle. (Vous pouvez également découvrir ses dessins et gravures dans son blog.) Dates de l'exposition (à l'auberge) : du dimanche 11 octobre au jeudi 27 novembre 2008.

Une raison de plus d'aller prendre l'air, cette année encore, à Lachaussée.

Détails pratiques : entrée gratuite.
- La fête du Poisson, c'est du dimanche 19 octobre au dimanche 16 novembre, tous les jours sauf les lundis.
- Pour tout renseignements concernant le site du Domaine du Vieux Moulin, c'est par ici.
- La page concernant la fête, la restauration, les menus proposés... est ici.
- Plans pour vous y rendre (large et serré) : ci-dessous. (Cliquez pour agrandir)

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