Du 13 au 19
Octobre
est organisée la Semaine
du Goût 2008, intitulée
cette
année "Construisez votre goût... CUISINEZ !",
à l'initiative du Ministère de l'Agriculture et
de la Pêche. L'évènement a pour
objectif de faire découvrir ou re-découvrir au
grand public (petits et grands) les goûts et les saveurs,
d'informer sur l'alimentation, de permettre des rencontres avec des
professionnels des métiers de bouche... Ainsi des
manifestations sont prévues un peu partout en France
(programme disponible sur le site
de la Semaine du goût).
Les Tables du Goût seront l'occasion de savourer un repas dans l'un des 500 restaurants gastronomiques participants où les grands chefs ouvrent leurs portes au grand public en proposant des menus spéciaux à des prix abordables. Les Leçons de Goût permettront
![Box Fruits et Légumes Bio - Natoora Box Fruits et Légumes Bio - Natoora](http://media.paperblog.fr/i/119/1190880/saveurs-lhonneur-semaine-gout-L-2.jpeg)
![Filet en Tournedos de Charolais - Natoora Filet en Tournedos de Charolais - Natoora](http://media.paperblog.fr/i/119/1190880/saveurs-lhonneur-semaine-gout-L-3.jpeg)
Puisque le goût et l'alimentation saine sont à l'honneur, on ne peut pas bien sûr ne pas parler de l'agriculture biologique. Si le mode de production biologique est bon pour l'environnement et la santé, il l'est aussi pour nos papilles gustatives. Les produits biologiques, dépourvus d'additifs alimentaires, retrouvent leurs vraies saveurs. Les
![Bordeaux Domaine du Bourdieu Rosé bio - Le Portail Bio Bordeaux Domaine du Bourdieu Rosé bio - Le Portail Bio](http://media.paperblog.fr/i/119/1190880/saveurs-lhonneur-semaine-gout-L-4.jpeg)
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En savoir plus :
- "Manger pour vivre ou vivre pour manger ? "
- "Boire sans soif"
- "Les courges, légumes d'Automne"
- "Cher, le bio ?"