Consommer local est-il plus écologique ?

Mots clés consommation

Le lancement de l'étiquetage carbone semble réserver plusieurs surprises... Apparemment pour les produits manufacturés, le transport représente une part très faible de l'impact écologique. Et cela semble aussi se vérifier pour le lait pour lequel plus de la moitié de l'impact viendrait des vaches elle-même... 
Concernant les voitures, c'est l'utilisation qui représente 86% de l'impact carbone...
A lire sur Mes courses pour la planète.
Cependant la consommation locale a bien d'autres vertues... On sait ce qu'on achète, on sait d'ou cela vient, on sait qui le fait.
Sécurité, qualité et lien social sont donc souvent au rendez vous.
ps: demain, les résultats de l'interview du directeur des centres leclerc de Templeuve et Watrelos !