Pilons panés accompagnés de riz

 

Un repas que mon fils aime beaucoup surtout les pilons panés !!!!!

Je le partage avec vous et je vous souhaites un bon appétit

voici maintenant la recette:

6 pilons

1 oignon

1 gousse d'ail

huile

sel

épices pour poulet

un grand verre d'eau

1 oeuf battu

de la chapelure

préparation:

Laver les pilons de poulet, les faire revenir dans une marmite avec le sel, l'oignon haché, l'ail haché, les épices et l'huile.

Dès que l'oignon est doré ajouter l'eau et laisser mijoter 25 minutes sur feu doux.

Retirer les pilons de la marmite, les tremper dans l'oeuf battu et les enrober de chapelure.

Faire frire les cuisses dans un bain de friture jusqu'à la dorure des pilons.

Égoutter sur du papier absorbant.

Servir chaud accompagné comme ici de riz ou autre chose !!