Pour faire le plein de vitamines sans calorie …
Pour 4 personnes : 2 avocats bien mûres, 2 oranges, 2 tomates, sel, poivre, 1cs de coriandre.
Découper les avocats et les tomates en cubes. Les mélanger.
Peler les oranges à vif, prélever les suprêmes. Récupérer le jus des oranges et le répartir sur la salade.
Saupoudrer de coriandre ciselée. Puis disposer les suprêmes d’orange.