Un compte-rendu de voyage en 1721, signale que les quatre principales agglomérations sont Saint-Paul, Saint-Denis, Sainte-Suzanne et Sainte-Marie, ce qui indique la création d’une nouvelle « ville ». mais surtout ce même rapport estime la population à 3 600 personnes dont 2 000 esclaves. Avec l’introduction de la culture du café en 1715, la population a plus que triplé et désormais, les exclaves dépassent en nombre les habitants « libres ».