Aperitif : brochettes de crevette a l’ananas

un amuse bouche qui ravira vos invités j’en suis sùre…

Pour 4 personnes : 4 grosses crevettes, 4 morceaux d’ananas en surgelé, 1cs de vergeoise, piment d’Espelette, sel, poivre

Sur des brochettes piquer un bout de la crevette puis piquer le morceau d’ananas et replier la crevette au bout.

Assaisonner avec sel, poivre, piment d’espelette.

Dans une poêle saisir les brochettes, lorsque les crevettes sont cuites, faire fondre la vergeoise, puis laisser cuire 1 à 2 mn.

Servir aussitôt.