L’interview Chocolatée d’Eric de Presse citron

Eric Dupin de Presse citron, le blog de référence dans les tendances web, a bien voulu répondre à notre interview chocolatée et nous l’en remercions.

Eric déchiffre tous les jours l’actu du web, mais le fait-il en mangeant du chocolat ?
Il a bien voulu nous accorder quelques minutes de son temps précieux afin que nous découvrions son côté gourmand…

Tout d’abord, merci de vous présenter en quelques mots ?

Eric Dupin, blogeur, éditeur de contenus numériques, conseiller en stratégie internet, passionné de web et de nouvelles technologies et de plein d’autres choses.

Aimez-vous le chocolat ?
(Attention ! 9 personnes sur 10 disent aimer le chocolat, la 10ème ment!)

J’adore mais je ne l’apprécie vraiment que seulement depuis quelques années.

Quelle est votre fréquence de consommation de chocolat ?

Quotidienne, en général un ou deux carrés après chaque repas.

Quel type de chocolat consommez-vous ?

Presque exclusivement du chocolat fin noir amer en tablettes, minimum 75 à 85% de cacao, jamais en dessous. De temps en temps un bon gâteau (forêt noire ou éclair de préference pour le petit creux de 18H avant d’aller courir).

Votre ou vos chocolat(s) préférés ?

Noir, exclusivement, je déteste les autres, surtout le blanc qui est une hérésie pour moi, en plus d’être parfaitement écoeurant.

Est-ce que le chocolat est bon pour votre santé ?

Il est bon pour le moral et pour satisfaire une envie donc c’est forcément bon pour la santé

Quelle est votre recette préférée à base de chocolat ?

Le riz au chocolat de ma maman! Le meilleur truc fait maison à base de chocolat que je connaisse !

Quand avez-vous mangé pour la dernière fois du chocolat et dans quelles conditions ?

Toute à l’heure, après le déjeuner de midi, avec un bon expresso.

Pour vous, quel est le meilleur moment pour déguster du chocolat ?

Justement : après le repas de midi, avec le café. Mais un petit carré pour le creux de 11h c’est pas mal du tout non plus -:)

Pour vous, Chocolat rime avec ?

Plaisir du goût ou crise de foie, au choix.

Le mot de la fin ?

Cette interview m’a donné envie de croquer dans une tablette !

Si vous souhaitez participer à ce témoignage de gourmands et gourmandes, n’hésitez pas à me contacter info@dlys-couleurs.com.