Ca y est le raisin est mûr!
Il ne demande qu'à être cueilli délicatement,
Collecté dans un seau...
puis versé dans une baste...
Lorsqu'elles sont toutes pleines..
Direction le chai où le raisin est éraflé
Les grains sont ensuite envoyés dans des cuves, ou comme ici ...
dans des barriques pour une vinification toute en douceur.
Dans une bonne dizaine de jours, ces barriques contiendront du vin.
Loin d'être fini, mais du vin tout de même.
Patience (et beaucoup de travail)!...