Faire une pâte à beignet une ou deux heures à l'avance. Battre les blancs d'oufs en neige très ferme et les incorporer à la pâte juste avant la cuisson. Couper le fromage de chèvre ou de brebis demi affiné ou demi-sec en dés, le tremper dans la pâte et faire frire. Servir de suite. - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com-image:none!important; padding:0 1px; margin:0; vertical-align:baseline!important; border:0!important;}
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