Vous avez bien trois minutes devant vous ? C’est le temps nécessaire pour réaliser cette recette de saumon simplissime. Et il y a mieux : le nombre d’ingrédients et d’ustensiles nécessaires est très limité : un pavé de saumon, un peu de piment d’Espelette, de fleur de sel et … un micro-ondes. Vous avez bien ça chez vous, non ?
Saumon 3 minutes
Pour deux personnes pressées
2 pavés de saumon avec la peau
Piment d’Espelette
Fleur de sel
Lavez les pavés de saumon puis séchez les soigneusement avec du Sopalin.
Disposez les dans une assiette, côté peau sur l’assiette.
Saupoudrez le dessus de piment d’Espelette, puis de fleur de sel.
Faites cuire 3 minutes au micro-ondes, puissance maximum. Le poisson doit être quasiment cru à l'intérieur.
Dégustez avec un bol de riz blanc.
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