A la bonne franquette
Si vous allez à Bordeaux, je ne peux que vous conseiller très vivement le Chabrot. C’est un petit bar/restaurant situé en plein centre-ville. Son positionnement est celui d’un bar à vin où on peut manger aussi bien des assiettes variées dans un esprit tapas (ne pas rater l’assiette de jambon serrano, ou bien le chèvre avec sa confiture) que des petits plats de spécialités de la maison. On peut boire du vin au verre dans une sélection de crus délicieux.
Pour finir, l’accueil est très chaleureux et ouvert, et l’ambiance est bonne. Que demander de plus ? N’hésitez pas à réserver car, contrairement à la plupart des restaurants du centre-ville de Bordeaux, celui-ci est très fréquenté, même en semaine.
Bon appétit !
Le Chabrot - 32, Rue Chai des Farines - 33000 Bordeaux - 05 56 01 26 53