Gâteau Pucca pour pré-adolescente

et oui ! je continue dans ma série " gâteau d'anniversaire " !
voici le dernier ( ouf ! ) , celui de fille aînée ( née elle aussi au moi d'août )
fille aînée est comme qui dirait dans sa phase de pré-adolescence ... difficile pour elle comme pour nous !
elle n'est plus une petite fille , mais en même temps pas du tout une femme , et pas encore une ado au sens propre du terme !
dur dur !
alors pas de gâteau de fifille " s'il te plait maman " ! mais un gâteau quand même parce qu'elle est trop gourmande et qu'elle adore le chocolat ... bien comme sa mère celle là !
il s'agit d'un brownie avec une chantilly colorée en noire ( que je déconseille car je ne vous raconte même pas l'état de notre bouche après la dégustation ... )
pour 4 " maman ? quand est-ce que j'aurai mon portable ? " : 
- 40 g de cacao en poudre
- 80 g de beurre
- 130 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 60 g de farine
- 2 oeufs
- 1 càc de levure chimique
- 100g de pépites de chocolat
- 100g de pâte d'amande blanche
- 100g de chocolat noir
- 1 rouleau de régisse
- 10g de chocolat blanc
- quelques gouttes de colorant rouge
faites fondre le beurre et hors du feu , ajoutez le cacao , le sucre et les oeufs
rajoutez délicatement la farine , la levure , le sel et les pépites de choc
versez dans un petit moule rectangulaire beurré et faites cuire 30 min à 180°
laissez refroidir et démoulez
découpez la forme du visage de dame Pucca sans oublier les couettes de la demoiselle ( ah bon !? c'est pas des oreilles ?! Mamaaaannnn .... !!! )
recouvrez la partie du visage avec la pâte d'amande blanche étalée finement ( à l'aide de sucre glace )
faites fondre la deuxième partie du chocolat et recouvrez la partie représentant les cheveux et le tour du visage ( hi hi hi ! on dirait qu'elle a de la barbe ! Mamaaannnnn ..... !!! )
faites le tour du visage avec une partie du rouleau de réglisse et découpez des petits morceaux pour faire les yeux , les sourcils et la bouche
faites fondre le chocolat blanc et mélangez avec le colorant et dessinez les joues et l'élastique des fameuses couettes ( on fait aussi les boutons d'acné ? Mamaaaaannnnnnnn euuuuhhh !!! )
laissez durcir et savourez
voilà ! je suis à jour en ce qui concerne tous les gâteaux d'anniversaire ...