≈ le gÂteau camion d'anniversaire ≈

Mon bébé vient d'avoir 2 ans.

J'ai voulu trouver pour ce jour-là une idée qui ferait plaisir à mon petit bonhomme. Vu ses jeux du moment et sa fascination pour les travaux que nous avions dans la rue, juste devant la maison, je n'ai pas hésité, ce serait un camion sinon rien !

Le gâteau est rapide à faire et légèrement parfumé au citron. Il se tient très bien et supporte sans problème le découpage. Pour le recouvrir ensuite de chocolat fondu, pensez bien à en enlever une fine tranche de croûte pour que le glaçage tienne bien.

Ensuite pour la déco, laissez libre cours à votre imagination et à celle de vos enfants : Bonbons, biscuits, casseroles de chocolat à lécher ... oups, je m'égare ... mais ça fait partie du rituel de la réalisation du gâteau du jour J chez nous. Et vous ?

Vous pouvez charger cette recette ICI, en format pdf, pour impression.

 
 

 Un petit air penché ?

Ingrédients pour 8 personnes

• 3 œufs

• 150 g de crème liquide

• 100 g de farine

• 100 g de maïzena

• 100 g de sucre

• 1 sachet de levure chimique

• 1 càs de vanille liquide

• 50 g de poudre d'amandes

• le zeste et le jus d'un citron non traité

• 100 g de chocolat noir

• des biscuits en formes de "rondins", des biscuits ronds pour les roues et des bonbons colorés pour la déco

Allumer le four th6, 180°C.

Mélanger au fouet le sucre et les œufs. Ajouter farine, levure et maïzena, bien mélanger, puis la poudre d'amandes, la vanille, le jus et le zeste du citron. Incorporer enfin la crème liquide.

Beurrer un moule rectangulaire (ou utiliser un moule souple).

Enfourner pour 30 minutes.

Laisser complètement refroidir, puis démouler.

Couper le gâteau en deux pour obtenir 2 bandes rectangulaires. La première sera la base du camion, la deuxième servira à découper des morceaux pour monter les différentes parties du camion. Couper le dessus s'il a un peu trop gonflé, pour avoir une surface plane.

Montage :

Avec un grand couteau, enlever "la croute" du gâteau (une fine tranche que l'on pourra manger ou émietter pour rajouter à du fromage blanc avec de la confiture). Cela permettra au chocolat de mieux adhérer au gâteau.

Découper de petits morceaux de gâteaux (1 x 3 cm) et les disposer sous la "tranche" principale pour la surélever. Les disposer bien au milieu pour qu'ils ne soient pas trop visibles. Découper dans la deuxième tranche un gros carré, en découper la croute également, elle servira de cabine du camion et la poser sur la première tranche.

Faire fondre doucement le chocolat et en napper la base et la cabine du camion.

Faire adhérer les roues du camion avec un peu de chocolat fondu, et procéder de la même façon pour les rondins sur l'arrière du camion. Décorer de bonbons colorés collés avec du chocolat fondu.

Mettre au frais 1h pour bien faire prendre le chocolat, et sortir du frigo un peu avant le repas.