Duo de saumon et crevettes en papillote

Par Doudoue

Hier soir j'ai eu envie de faire du poisson
et j'ai trouver sur le site d'épicuria
cette très bonne recette de saumon.

Pour 2 personnes
- 2 filets de saumons
- 6 crevettes
- 2pommes de terre
- 1 tomate
- 2 c à s de persil
- 1échalote
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparez les feuilles pour les papillotes, humidifiez les.
Ou si aluminium huilez les.
Répartissez les rondelles de pommes de terre que vous avez pré cuit
et couper en rondelles.

Éparpillez l'échalote hachée dessus.
Déposez les filets de saumon.
Salez et poivrez.

Ajoutez la tomates couper en petits dés.
Et le persil.

Mettez les crevettes décortiquer dessus.
et finissez par un filet d'huile d'olive.

Fermez les papillotes.

Enfournez à four chaud 210°C ( th 7)
environ 20 min.
Attendez 5 min avant de les servir.