Le Casino de Crans-Montana trouve ses croupiers à l'étranger, signalait récemment à la TSR Frédéric Joly. Le directeur d'exploitation de la maison de jeu du Haut-Plateau désormais appréciera de trouver du personnel formé sur place: la première école suisse de croupiers vient d'ouvrir à Sion, c'est le thème de ce reportage de la TSR que vous pouvez revoir en passant par ici. S’il se lance dans l’aventure de la formation, Carlos Pires dispose déjà d’une large expérience de son métier. «J’ai passé sept ans au casino de Crans-Montana. J’ai fait l’école de croupier directement dans cet établissement. Ensuite, j’ai été promu et je suis devenu membre du comité de direction.» Il a ainsi recruté et formé les employés des tables de jeu, lisait-on récemment dans Le Nouvelliste.