Une recette réalisée mercredi avec mes "petites" du cours de la maison des Provinces.
Ce gâteau est très rapide à faire et gonfle bien. Donc on peut largement prévoir pour 8 personnes (voir plus).
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 250 g de sucre semoule
- 150 g de beurre fondu
- 4 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 1 c à s de vanille liquide
- 20 cl crème liquide
- 2 cuillères à soupe de rhum (je n' en ai pas mis pour mon cours)
- 4 c à s d' amandes en poudre
PRECHAUFFER LE FOUR A 180°
Mélanger les oeufs, le sucre et la vanille.
Ajouter le beurre fondu, la poudre d' amande, la farine et la levure, puis mélanger à nouveau. Puis finir par la crème fraîche, et l' alcool.
Enfourner pour 40 mn...