1/ Faire cuire le riz et les lentilles vertes ensemble.
2/ Couper le poivron rouge en lanières, égoutter la boîte de pois chiches.
3/ Dans une poêle légèrement huilée, faire un peu revenir le poivron, ajouter les pois chiches, le riz et les lentilles.
4/ Puis saupoudrer de curcuma et poivrer.
5/ Bien mélanger et servir chaud.