Un ptit gâteau pour fêter çà ?

Mais fêter quoi exactement?
Le début de mes "vacances", bien méritées, enfin plutot mon "arret maladie" pour cause de bébé trop préssé de sortir!!
Ouais, enfin, tout va bien pour nous deux, faut juste que je me repose...
Quel dommage ( oui ben, vous pourriez compatir un peu quand même!), je vais enfin pouvoir lacher du lest et me consacrer à l'arrivée du bébé et à mon mari qui travaille dur dans l'appart...Plus de réveil, plus de stress...Bon ok, j'arrête de vous tenter...

La première photo de bébé
Ce qui est bien avec les hormones, c'est que ça vous transforme.
Comprenez moi bien, je ne suis pas fan du tout de sucreries en temps normal ( je sais, suis barrée) mais en ce moment c'est trop tentant: glaces, bonbons, fruits, gateaux...tout y passe.
A consommer avec modération bien sur, mais ce gateau au chocolat est une tuerie!!
J'ai pris cette recette dans mon livre de patisserie favori, merci Monsieur Marabout!!

La recette du gateau au chocolat, qui rend amoureux, selon ma testeuse préférée ( vous savez la bonne copine qui aime tous ce que vous lui faite essayer, mais qui est néanmoins objective!!):

75g de farine

150g de chocolat au lait pour dessert

3 cuillère à soupe de lait

150g de beurre

3 oeufs

150g de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 pincée d'amandes concassées

Préchauffer le four à 150°C. Faites fondre le chocolat au micro ondes puis ajouter le lait et le beurre coupé en morceaux. Travailler au fouet le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que ça blanchisse puis ajouter au chocolat. Ajouter la farine tamisée. monter les blancsen neige avec le sel et incorporer au chocolat délicatement. Verser dans un moule et faites cuire 45 à 50 minutes.

MIAM!!!!!

J'ai pas eu le temps de prendre une photo...désolée...