Le gâteau 5mn choco ! euh.... CHRONO !

J'ai découvert ce gâteau chez ma copine Steph. A première vue il n'était pas très appétissant. Pour tout dire, il dégoulinait au centre de son micro ondes... Un peu comme le contenu d'un pot de "pâte à prout" renversé, vous savez celle que votre enfant vous a forcément supplié d'acheter un jour à la caisse d'une solderie (là, je sens que l'image parle à pratiquement toutes les mamans !).
Mais bon, en dehors de cette image très... beurk (que je vous invite à découvrir ICI), la recette était plus qu'intéressante ! D'abord c'était un gâteau au chocolat. Ensuite il suffisait de peu d'ingrédients pour le réaliser. Et en plus, 5mn chrono au micro ondes suffisait à le cuire. C'était fait pour moi, pour un de ces jours où je suis en panne de goûter et où je suis ultra pressée !
En l'allégeant juste un peu en sucre car j'aime de goût du chocolat pas trop sucré et surtout en levure ! Un paquet entier cela me semblait beaucoup et je me demande si ce n'était pas plutôt ça la cause de l'explosion !!

Ingrédients
125g de beurre - 100g de sucre en poudre - 125g de chocolat noir - 3 oeufs - 50g de farine - 25g de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure chimique

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélangez la farine, la poudre d'amandes et la levure. Joignez le tout à la préparation à base d'oeufs et mélangez bien l'ensemble.
Faites fondre le chocolat au micro ondes et ajoutez lui le beurre. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez le mélange à base de farine dans le mélange à base de chocolat, liez l'ensemble et versez le dans un moule carré (le mien fait  30 x 30 ), beurré et fariné.
Enfournez pour 5mn à 750.

Et bien je ne suis pas mécontente de mes petites modifs. Tout d'abord : il n'a pas explosé ! Il était sucré juste à mon goût et la présence de la poudre d'amandes lui donnait un petit goût fondant. Une recette facile et rapide de plus, après mon gâteau croustillant au micro ondes.