Spécialités végétaliennes d’Alsace

Si vous habitez à côté de Sélestat ou bien si vous avez l’occasion de vous y rendre, je ne puis que vous conseiller le magasin Viebio, qui se trouve dans la zone industrielle de Sélestat. Le magasin est tout simplement une mine d’or de produits végétaliens et à un prix plus que raisonnable, puisque j’en ai profité pour faire ma réserve pour au moins deux mois pour à peine une trentaine d’Euros.

C’est le plus grand magasin bio dans lequel j’ai pu me rendre jusqu’à présent. Il regorge de tellement de produits que l’on ne sait plus où poser son regard! Vous trouverez de tout: céréales et légumineuses de toutes sortes, spécialités alsaciennes dont les fameuses “spätzles sans oeufs”, des tagliatelles à la “farine semi-complète sans oeufs” … Mais également des pizzas de tofu, des pâtés végétaux alsaciens, des oléagineux et fruits secs en vrac, de multiples produits cosmétiques, des livres et plein d’autres choses encore.

Ma moitié m’a d’ailleurs rappelée d’une part que nous étions en train et que les paquets, c’était lui qui allait les porter et d’autre part, que nous n’avions plus de place dans les placards ni dans les étagères!

J’ai donc dû me restreindre dans mes achats, car si je m’étais écoutée, j’aurais acheté la moitié du magasin!

Voici donc les différents produits que j’ai sélectionné pour confectionner de nouveaux plats savoureux! Je vous avais promis de délicieuses recettes salées à mon retour, non?

- Markal, Riz noir complet, 500g, 2.45€

- Markal, Riz rouge complet, 500g, 2.04€

- Moulin des Moines, Spécialités d’Alsace: épeautre à l’épinard, 250g, 2.09€

- Demeter, Spätzle à l’épeautre complet, 500g, 2.20€

- Moulin des Moines, Spécialités d’Alsace aux châtaignes, 250g, 1.90€

- Markal, Protéines de soja, 175g, 1.58€

- Priméal, Tagliatelles aux châtaignes, 250g, 2.70€

- Lima, Udon: nouilles traditionnelles à base de froment complet, 250g, 3.16€

- Markal, Quinoa, 500g, 1.92€

- Markal, Mélange 4 céréales: blé, orge, épeautre, riz; 500g, 1.86€

- Markal, Tapioca: fécule de manioc, 250g, 1.49€

- Emile Noël, Tapenade: olives noires, basilic, eau, huile d’olive vierge extra, cêpes, huile de tournesol, thym, concentré de citron, romarin, marjolaine, laurier, sarriette, ail, poivre, paprika, sel de mer non raffiné, 90g; 2.64€

Magasin Viebio 2 A rue Grenchen, 67600 Sélestat, 03 88 92 16 90.