Inutile de dire qu’avec toute cette activité diurne et nocturne, je suis affamée. Pour me restaurer rapidement et sainement, j’ai opté pour la solution « Sandwich » mais attention, il y a sandwich et sandwich. Tout se joue sur la qualité des ingrédients, le pain bien sûr mais aussi la garniture. Alors, rien de tel qu’un sandwich maison. Viel Spaβ !
Pour une jeune maman pressée et affamée
2 tranches de pain bio aux céréales
20 gr de philadelphia
quelques rondelles de tomates
quelques feuille de salade
2 tranches de saumon fumé
quelques brins de ciboulette
Mon grain de sel
Et pour compléter ce repas santé, que diriez-vous d’un smoothie ?
Je vais en profiter pour participer à la 8ème escale de la Table Monde sur le thème des recettes marines.
Mémo en V.O. : saumon fumé – der Räucherlachs
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