Parce que je découvre des choses ici

Je trouve que c'est important quand on s'instale dans une nouvelle région de faire connaissance avec les spécialités locales.

Alors en ce dimanche je me suis dit que j'allais faire des essais culinaires. Je suis rentrée dans la soi disant meilleure patisserie de la ville et j'ai ramené :

- un gâteau basque

Ce gateau à base d'amande est plutot très bon. Je pense que je réitérerais l'expérience. - les macarons locaux : le truc ici c'est que les macarons ne ressembles pas du tout aux macarons que l'on mange à Lyon. Ici ils sont plat et sont plutot lourds ! - les mouchous version nature ou au chocolat qui eux ressemblent plus à "nos" macarons sont plus légers que leurs cousins. Verdict : je vais en rester au gâteau basque pour le sucré. Prochaine mission : reste à goûter le foie gras local mais on va attendre Noel pour ca plutot !