Coucou ,
me voilà partie à peler des courgettes
avec dans l'idée de faire un gratin demain .
Le truc long : tu fais cuire des courgettes la veille
pour qu'elles égouttent
le riz , puis une béchamel . . .
Du gruyère rapé ,
de la muscade ,
le tout dans un plat en terre
et au four .
Long , basique mais bon .
T'as vu les courgettes ?
Y'en a avec un tunnel au milieu
pourtant elles sont lourdes ,
tunnel indétectable à l'achat .
Et ensuite d'autres sont orangées .
Quand tu les coupes , de suite ,
pas quelques heures après !
Bon sang
les légumes tournent de l'oeil
même plus correctement .
Je ne sais pas dans vos Pays
mais en France
le Ministère de la Santé
dit : 5 fruits et légumes par jour !
et Bouger , c'est plus facile à faire
que de manger les 5 fruits et légumes .
Avant c'était 10 , pour dire le réalisme de leurs discours .
Vont faire leur marché
avec notre porte-monnaie !
Sûrement pas !
Et pèlent des courgettes
encore moins !
Je comptais en congeler la moitié ,
exactement la moitié
qui est dans la poubelle .
Légumes achetés au marché
pas n'importe où
et choisis .
Je ne sais plus choisir mes légumes .
Ni les fruits , toujours durs ,
passent de durs à moisis ,
d'un seul coup d'un seul ,
Tu vois des reportages sur la culture
de l'ananas du Costa Rica sur M6
dans Zone Interdite ,
que tu n'en manges plus jamais
ou alors t'as pas de coeur !
Ne parlons pas du thé vert
ni des Africaines qui meurent pour que
nous ayons des Fleurs ,
capricieuses que nous devenons . . .
ni du problème du prix du riz . . .
Comme d'habitude
je m'énerve toute seule . . .
Et le Yannou
il s'inquiète pour son Miam du Midi
et des jours à venir .