Escalope de poulet et sa robe à l'oeuf à l'estragon..!
Par Colette Ravin
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Tout simple mais si bon
Pour 3 personnes :
3 escalopes de poulet
2 oeufs
de l'estragon
de la farine
du beurre et un peu d'huile d'olive
sel et poivre
Dans une poêle beurrée et huilée ,faire cuire vos escalopes de poulet .