Aile de Raie en Gelée à l’Estragon
Version verrine
Aile de raie en gelée à l'estragon version verrine
Version en moule
Aile de raie en gelée à l'estragon version moule
Coeur de Rumsteck poêlé, façon Rossini accompagné du Pot au feu de légumes à la moelle
Coeur de rumsteck poêlé façon Rossini accompagné du pot au feu de légumes à la [...]