Après le quinoa aux algues kombou et chantilly à l'asperge, les revoici avec des pâtes complètes agrémentées de noisettes et assaisonnées à l'huile de noisettes.
C'est un produit que j'aime biencar il apporte une touche d'originalité à un plat banal.
Les algues ont trempées 10 min dans l'eau froide (au moins pour cette variété) avant de rejoindre l'eau de cuisson des pâtes. Une poignée de noisettes avec 1 c à café d'huile de noisettes parfument ce plat que j'ai servi avec des aubergines et poivrons grillés.
![Pâtes complètes aux algues et noisettes gros_plan_](http://media.paperblog.fr/i/105/1054535/pates-completes-aux-algues-noisettes-L-1.jpeg)
Bon et diététique: des minéraux et des protéines (un peu) avec les algues et les noisettes, des bonnes graisses avec l'huile de noisette et ds fibres avec les pâtes complètes!