Recette facile de tuiles de parmesan croustillantes

Égayez vos apéritifs avec une recette simple et savoureuse : les tuiles de parmesan croustillantes. Avec leur texture légère et leur goût riche, elles raviront à coup sûr tous vos convives. Un véritable délice qui ne nécessite que peu d'ingrédients et un savoir-faire minime. Alors à vos tabliers !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Tout d'abord, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, râpez le parmesan si ce n'est pas déjà fait.

Étape 2

Ensuite, sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis en silicone, formez des petits tas de parmesan râpé à l'aide d'une cuillère à soupe. Veillez à bien espacer chaque tas pour éviter qu'ils ne se collent entre eux lors de la cuisson.

Étape 3

Pour finir, saupoudrez chaque tas de poivre noir moulu selon votre goût. Enfournez ensuite la plaque de cuisson pendant environ 5 minutes, le temps que les tuiles deviennent dorées et croustillantes. Laissez-les refroidir avant de les décoller du tapis en silicone.

Mon astuce de chef

Astuce du chef : pour donner plus de caractère à vos tuiles, vous pouvez ajouter des herbes séchées (romarin, thym...) ou des épices (paprika, piment d'Espelette...) sur le parmesan avant la cuisson. Vous pouvez également varier les fromages pour découvrir de nouvelles saveurs !

Accord mets-vins

Ces tuiles de parmesan se marient à merveille avec un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou encore un Chardonnay. Leur fraîcheur et leur légèreté équilibreront parfaitement le côté savoureux et gourmand des tuiles.

L'info en plus

Servies à l'apéritif, ces petites tuiles de parmesan sont une excellente manière de commencer un repas. Originaire d'Italie, le parmesan est un fromage à pâte pressée cuite très apprécié pour son goût unique et son onctuosité.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos tuiles ?

Pour sublimer votre présentation, disposez vos tuiles sur une belle planche en bois ou dans un panier en osier garni d'un torchon propre. Vous pouvez aussi faire preuve de créativité en les disposant debout dans un verre pour une présentation plus originale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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Cheese Board Set (Grande)

Planche de forme et taille parfaites : forme ovale idéale. Les bords incurvés et le compartiment séparé pour les ustensiles sont parfaits pour le fromage, les biscuits et les fruits de petite taille. Le plateau à fromages de 34 x 22 x 3,5 cm est suffisamment grand pour résister à la pression lors de la découpe du fromage et suffisamment compact pour pouvoir être rangé dans n'importe quel placard de cuisine. Ustensiles de découpe robustes en acier inoxydable : les quatre lames robustes de qualité supérieure permettent de couper avec précision tout type de fromage à n'importe quelle taille et dans n'importe quelle forme. L'acier inoxydable protège les ustensiles de toute forme d'érosion, y compris la rouille et la décoloration. Bois de chêne de qualité : plateau à fromages ovale Elite StarBlue en bois de chêne de qualité supérieure. Le bois de chêne est très résistant, ce qui le rend parfait pour une utilisation quotidienne et répétée avec des ustensiles tranchants et pointus. La base de la planche est fabriquée avec détail et précision, ce qui évite au bois de se casser, de se fendre ou de se fissurer. Accessoire indispensable : plateau à fromages ovale StarBlue est indispensable dans chaque foyer. Vous pouvez servir de petites portions de fromage et d'autres plats sur ce plateau de fromages. Il est élégant et agrémente la décoration d'intérieure. De plus, il peut être offert lors d'un mariage ou d'une pendaison de crémaillère. Garantie de remboursement : StarBlue offre une incroyable garantie de 2 mois satisfait ou remboursé à 100 %. Si, pour une raison quelconque, vous n'êtes pas satisfait de ce plateau à fromages, vous pouvez nous le retourner dans les 2 mois suivant l'achat et vous faire rembourser.