Le pâtissier Laurent Duchesne présente la Buchette "Souvenir", et propose un voyage épicurien entre l'Occident et l'Orient.
Cette bûchette est composée d'un biscuit cacao, d'un confit Kalamansi et bergamoté, d'un caramel chocolat au lait bergamote et d'une mousse légère infusée aux zestes de citron vert frais.
Décor : petit croustillant épices de NoëlLa bûchette sera disponible en édition limitée à partir du 22 décembre en boutiques et sur commande
Le chef pâtissier propose une variété de bûches à découvrir ici