3 Idées de Goûter Sains et Gourmands

Découvrez 3 idées de goûters sains et gourmands : des options équilibrées, faciles à préparer, et idéales pour combler vos petites faims avec plaisir et légèreté.

1 – Mini Cakes à la Purée de Pomme et Cacao : 

Ingrédients pour 12 Cakes :

• 200 g de farine
• 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 150 g de purée de pomme non sucrée
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 œufs
• 60 ml d’huile de coco
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à mini cakes.
Mélangez la farine de coco, la levure chimique et le cacao en poudre dans un bol.
Battez les œufs avec le sirop d’érable, la purée de pomme, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille dans un autre bol.
Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Répartissez la pâte dans les moules à mini cakes.
Cuisez au four préchauffé pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que les mini cakes soient dorés et cuits.
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Recette 10

2 – Cookies Express Banane Avoine Chocolat : 

Ingrédients pour 12 Cookies :

• 2 bananes mûres écrasées
• 1 tasse de flocons d’avoine
• 1 poignée de pépites de chocolat
• 1 poignée de fruits secs coupée finement (raisins secs, cranberries, abricots secs)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez les bananes écrasées avec les flocons d’avoine, les pépites de chocolat et les fruits secs.
Formez des petits tas de pâte sur la plaque préparée, aplatissez légèrement avec le dos de la cuillère.
Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
Laissez refroidir sur une grille avant de servir.

3 – Brioche aux Pépites de Chocolat : 

Ingrédients pour 10 Mini brioches :

• 400 g de farine de blé
• 1 sachet de levure de boulanger
• 30 g de sucre de coco
• 200 ml de lait tiède
• 2 œufs
• 100 g de yaourt 0%
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco
• 50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Mélangez la farine, la levure, le sucre, le lait tiède et les œufs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez le yaourt et l’huile de coco, pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer la pâte 1 heure.
Façonnez des mini boules et laissez reposer pendant 15-20 minutes.
Préchauffez le four à 180°C et mettez les mini boules au four.