je vous poste vite les champignons avant de regarder la tv! il a fait beau aujourd'hui, mais on attends la pluie, la galère quoi!! deux jours ici c'est trop!!
voici la recette, c'est vraiment très très bon!
![Champignons farçis aux courgettes, jambon et fromage de chèvre Hebergeur d'images](http://media.paperblog.fr/i/104/1040096/champignons-farcis-aux-courgettes-jambon-from-L-1.jpeg)
![Champignons farçis aux courgettes, jambon et fromage de chèvre Hebergeur d'images](http://media.paperblog.fr/i/104/1040096/champignons-farcis-aux-courgettes-jambon-from-L-2.jpeg)
voici les proportions: prenez des champignons de Paris les plus gros que vous trouverez
12 champignons ( j'ai fait cette recette pour math et moi, mais vous le connaissez maintenant, il a presque tout mangé! riire! je ne peux pas en manger de trop pour mon intestin!!)
1 petite courgette
2 gousses d'ail
1 échalotte
2 tr de jambon
6 rondelles de chèvre frais ( président )
sel, poivre et un peu de muscade
30gr de beurre
35gr de parmesan
1 c à s de chapelure
brosser les champignons et enlever les pieds ,les couper en petits cubes
couper le contour du champignons qui se referment
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râper la courgette et la presser très fort entre les mains pour enlever le jus
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couper l'échalotte en petits morceaux ainsi que l'ail , ,mettre le beurre dans une poêle et y blondir l'oignon, ajouter ensuite l'ail, les courgettes et les pieds de champignons, saler, poivrer et ajouter la muscade et laisser cuire 4 à 5 min
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ajouter alors le jambon coupé en petits morceaux, ensuite le fromage et laisser fondre
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farçir les chamgignons de la préparation
mélanger le parmesans râpé avec la chapelure et le parsemer sur les champignons
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ajouter une noix de beurre sur chacuns, les mettre dans un plat et mettre au four à 200° pendant 35 à 40 min
si ils ne sont pas gratinés, mettez les quelques min sous la grillade
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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée