Le pain fait maison a une saveur incomparable mais demande souvent des techniques de pétrissage spécifiques et du temps. Avec cette recette magique, finis les soucis ! Même un enfant pourrait la réaliser, tellement elle est simple et rapide. Alors prenez vos tabliers, nous allons révolutionner votre façon de faire du pain !
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez la levure et mélangez à nouveau.
Étape 3
Versez l'eau chaude dans le saladier et mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Ne cherchez pas à obtenir une pâte lisse comme pour une pâte traditionnelle, elle peut avoir un aspect rustique.
Étape 4
Couvrez le saladier avec un torchon propre et laissez reposer pendant 2 heures à température ambiante.
Étape 5
Une fois le temps de repos terminé, préchauffez votre four à 220°C.
Étape 6
Transférez la pâte dans le moule à cake. Enfournez pendant environ 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, vous pouvez piquer le pain avec un couteau : s'il ressort propre, c'est que votre pain est cuit !
Étape 7
Laissez refroidir avant de découper.
Mon astuce de chef
Le pain magique peut également être aromatisé selon vos goûts : ajoutez simplement des herbes de Provence, du fromage râpé ou encore des olives coupées en morceaux dans la pâte avant de laisser reposer.N/A
Etant donné qu'il s'agit d'un aliment basique qui peut accompagner une multitude de plats et non un plat ou dessert spécifique, il n'y a pas vraiment d'accord mets vin ou boisson recommandée pour ce pain.
L'info en plus
Le pain magique tire son nom de sa facilité déconcertante de réalisation. Aucun pétrissage nécessaire, juste quelques ingrédients simples et un peu de patience pendant le temps de repos. On obtient un pain avec une croûte dorée et croustillante et une mie moelleuse.
ImprimerOù trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Zenker 685533 Moule à cake en silicone fibre de verre, moule rectangulaire, moule à cake, moule à gâteau, Silicone, Fibre de verre, Nylon, Gris, 31,5 x 14,2 x 5,2 cm
DESCRIPTION : Moule à cakes ou moule rectangulaire, en silicone à base de fibre de verre, pour réaliser vos gâteaux sucrés ou salés, selon votre préférence LE PETIT + : Ce moule à cakes est parfait pour cuire un cake aux lardons ou un cake au citron ; le démoulage est très facile et le moule ne nécessite pas de matières grasses DIMENSIONS : 31,5 x 14,2 x 5,2 cm CONTENU : 1 moule à cakes en silicone fibre de verre ENTRETIEN : Le moule à cakes passe au lave-vaisselle FOUR : Ce moule à cakes peut aller au four à une température maximale de 200°C
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Zenker 7684 Mini moule à cake, moule à brioche, moule à cake, moule à gâteau, Acier inoxydable, Noir, 16 x 8,5 x 5,5 cm
DESCRIPTION : Zenker vous propose ce mini moule à cake de 15 cm. Notre moule à gâteau rectangle est parfait pour réaliser des mini cakes, des mini gâteaux, du pain... Notre mini moule à cake est idéal pour préparer des gâteaux en petites portions, ainsi vous pourrez faire des gâteaux ou brioches plus souvent ! CONSEILS : Ce mini moule à cake ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à cake et graissez-le avant d'y verser la préparation. Laissez votre cake refroidir au moins 10 minutes avant de le démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C. COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement ILAG anti-adhérent. DIMENSIONS : 15 x 5,5 x 8,5 cm. CONTENU : 1 x moule à cake rectangle 15 cm. GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans.
Comment présenter
Pour mettre en valeur votre beau pain maison, vous pouvez le servir sur une planche à découper en bois rustique pour un look chic et campagne.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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BOIS - PLANCHE A DECOUPER BAMBOU 20 X 30 CM FILMEE
Planche à découper rectangulaire : cette planche à découper rectangulaire 20 x 30 cm est l'accessoire de cuisine idéal pour toutes vos préparations. Légumes, fromages, charcuterie, elle s'adapte à tous les plats Fabrication en bambou : elle est fabriquée en bambou, un matériau réputé pour ne pas émousser les lames de couteau et pour tenir durablement dans le temps, sans se rayer. Elle sert aussi bien à préparer vos aliments qu'à les présenter à vos convives Rigole pratique : sa rigole est conçue pour contenir les jus et vous permettre de cuisiner proprement. Rien de tel pour gagner du temps en évitant de salir votre plan de travail Poignée en acier inoxydable : sa poignée permet une prise en main optimale et vous facilitera la vie au moment de découper, hacher ou affiner vos aliments. Elle est composée d'acier inoxydable, qui lui confère une grande robustesse et durabilité Garantie de 2 ans : comme nous avons toute confiance en sa composition, cet accessoire de cuisine est garanti 2 ans. Idéal pour de confectionner de nombreux plats gourmands et succulents
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IPEA Planche à Découper Rectangulaire en Bois pour Légumes, Fruits, Salami - Planche à Découper de Cuisine Multifonction pour Couper et Servir des Apéritifs, Pain, Fromages - Plateau
Dimensions compactes : cette petite planche à découper rectangulaire est parfaite pour couper le saucis, les fruits, les légumes ou le fromage. Sa maniabilité le rend idéal pour un usage quotidien, facilitant la préparation rapide des repas. Bois d'excellente facture : fabriquée avec du bois de bambou sélectionné pour sa résistance et sa durabilité, cette planche à découper est idéale pour un usage quotidien intensif. La surface en bois est douce pour les couteaux, ce qui contribue à maintenir les lames tranchantes plus longtemps, par rapport à d'autres surfaces plus dures. Convient à tout type de nourriture : malgré sa petite taille, cette planche à découper est étonnamment polyvalente et peut être utilisée pour une variété de tâches dans la cuisine, de la coupe des légumes, du saucis, du fromages au service de collations et des entrées, ce qui en fait un outil indispensable dans chaque cuisine. Design élégant et pratique : cette planche à découper est non seulement fonctionnelle, mais aussi esthétique. Le design rectangulaire et le bois naturel s'accordent parfaitement avec tous les styles de cuisine, du moderne au plus traditionnel, ce qui en fait un excellent cadeau pour vos amis et votre famille amateurs de cuisine. Stable et maniable : grâce à son épaisseur optimale, la planche à découper offre une base solide et stable pour couper, minimisant le risque de glissement. Sa légèreté le rend facile à manipuler, à transporter, à accrocher et à ranger après utilisation.