Quelques notes rapides prises lors du week-end prolongé du 11 novembre.
Arbois, Chardonnay les Corvées sous Curon 2015, domaine Jacques Tissot: un chardonnay jurassien opulent, construit sur une belle acidité minérale, des touches grillées en complément. Amertume présente mais bien intégrée à l’ensemble. Bel accord avec une raclette. Très Bien ++
Nuits Saint Georges, premier cru les Forets Saint Georges (monopole) 2014, domaine de l’Arlot: grand pinot d’esthète. Un fruit velouté, profond et enveloppant. Des tannins de soie. Une acidité fine. Quelques notes fumées et une pointe « rustique » à peine perceptible. Longue finale avec une empreinte superlative. Excellent ++
Crémant de Loire, 1948 millésime « 2015 », domaine de Saint Just: un chenin effilé, de fines bulles, une belle aromatique presque « semi-oxydative ». Belle impression sur la finale. Très Bien
Saumur, Coulée de Saint Cyr 2016, Arnaud Lambert: chenin vif et tonique, acidité saline, aromatique mentholée. Trame acidulée de bel effet. Finale marquante, toute en énergie. Excellent
Saint Nicolas de Bourgueil, les Coutures 2017, Frédéric Mabileau: nez fruité profond et immédiat, sur des notes de cabernet bien mur, une touche fumée en complément. Bouche à l’avenant, sans ostentation, mais diablement bien faîte. C’est frais, construit et complexe. Acidité vibrante, jusque dans une finale allongée, expressive et salivante. Excellent +
Bruno