Fondée en 1942 par Don Julio González, la distillerie Don Julio incarne l'art de la tequila ultra-premium, produite exclusivement à partir d' agave bleu cultivé dans les sols riches et argileux des Highlands de Los Altos. Cette région unique, perchée à 6 500 pieds au-dessus du niveau de la mer, confère à l'agave des caractéristiques exceptionnelles, mûries sous un microclimat idéal. Aujourd'hui, Don Julio est une référence incontournable pour les amateurs de tequilas artisanales de luxe.
Don Julio 1942 : L'Añejó Ultime
La référence emblématique de la maison, Don Julio 1942, célèbre le 60e anniversaire de la distillerie avec une tequila vieillie pendant plus de deux ans et demi dans des fûts de chêne blanc américain. Issue d'une sélection personnelle d'agaves de premier choix, cette tequila añejó révèle des arômes envoûtants de cerises caramélisées, de chocolat et de noix, accompagnés de vanille et de cannelle exotique. En bouche, son caractère soyeux et sa douceur enveloppent le palais avec des notes d' agave grillé, de fruits tropicaux et de nuances épicées.
Disponible au prix conseillé de 249,50 €, cette tequila ultra-premium est un choix parfait pour les amateurs de spiritueux d'exception.
Don Julio Reposado : La Première Tequila Vieillie de la Maison
La Don Julio Reposado, première tequila vieillie produite par la distillerie, est une cuvée aux notes douces et élégantes de chocolat noir, de vanille et de cannelle, subtilement équilibrée par des touches de poire et de pomme caramélisée. Vieillie pendant huit mois en fûts de chêne blanc, elle se distingue par sa texture onctueuse et sa finale soyeuse. Elle est idéale à déguster seule ou dans un cocktail Paloma, emblématique du Mexique.
Prix conseillé : 64,90 € .
Don Julio Blanco : L'Agave dans sa Pure Expression
Don Julio Blanco est l'essence même de l'agave bleu, capturée à l'état pur. Non vieillie, cette tequila met en lumière des arômes frais d' agrumes, de goyave et de citron, complétés par une subtile touche herbacée. Avec une finale douce et légèrement poivrée, cette tequila est parfaite pour les cocktails, notamment le Paloma.
Disponible au prix conseillé de 49,00 €, elle offre une expérience gustative authentique pour les amateurs de tequilas pures.
Un Engagement pour l'Excellence Artisanale
Depuis ses débuts, la mission de Don Julio a été de produire des tequilas de la plus haute qualité. Utilisant exclusivement des agaves sélectionnés à la main, la distillerie applique des méthodes artisanales rigoureuses, qui confèrent à chaque bouteille un caractère unique et inimitable. Distribuées dans les meilleurs réseaux de CHR et cavistes, les tequilas Don Julio sont aujourd'hui une référence mondiale pour les spiritueux haut de gamme.
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