Voici La recette du cake léger nature, un savoureux cake léger sans beurre et sans sucre, facile et simple à réaliser pour une pause café gourmande.
Ingrédients pour 12 tranches : 3 pts / tranche –
- 300 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de miel
- 250 g de yaourt 0%
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g d’huile de coco
Préparation :
Fouettez les œufs. Faites fondre le miel au bain-marie et ajoutez-le aux œufs avec l’huile de coco.
Mélangez bien et ajoutez le yaourt.
Enfin ajoutez la farine petit à petit avec la levure et mélangez bien.
Tapissez un moule à cake d’environ 25 cm de papier sulfurisé et versez-y le mélange.
Cuire au four à 180° pendant 45 minutes.