Crêpes Légères Sans Matière Grasse

Voici La recette des crêpes légères sans matière grasse, des crêpes moelleuses et bien parfumées, faciles et simples à réaliser parfaites pour un petit-déjeuner équilibré ou une pause gourmande.

Ingrédients pour 5 à 6 crêpes fines : 2 pts / crêpes –

• 100 g de farine
• 1 œuf
• 15 g de miel
• de l’eau
• arôme au choix

Préparation :

A l’aide d’un fouet, mélangez l’œuf avec la farine jusqu’à éliminer les grumeaux.
Ajoutez la cannelle, les zestes d’agrumes, le miel et l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une pâte semi-liquide.
Versez le mélange dans une poêle déjà chaude.
Cuire environ 40 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.