Laissez-vous envoûter par notre recette de glace licorne sans colorants. Une explosion de saveurs naturelles et magiques pour égayer votre journée ou celle de vos enfants.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez le yaourt grec et le miel dans un saladier jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Divisez ce mélange en trois parts égales, dans des bols différents.
Étape 3
Mixez séparément les framboises, les myrtilles et la mangue et ajoutez chaque purée de fruits à un bol de yaourt-miel.
Étape 4
Versez alternativement dans la sorbetière les mélanges framboise-yaourt, myrtille-yaourt et mangue-yaourt pour créer un effet marbré.
Étape 5
Laissez prendre au congélateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Un smoothie de fruits rouges
Pour accompagner cette glace aux saveurs fruitées, rien de mieux qu'un smoothie de fruits rouges. Sa douceur et sa fraîcheur se marieront parfaitement avec la gourmandise de notre glace licorne.
L'info en plus
La glace licorne tire son nom non seulement de ses couleurs vives qui rappellent celles associées à ces créatures mythiques, mais également parce qu'elle est tout aussi unique et spéciale !
Le yaourt grec, ingrédient principal de cette recette, est un yaourt très épais et crémeux qui donne une texture riche à votre glace. Il peut être remplacé par du yaourt nature si vous préférez.