Alerte alimentaire - Reduced Cold Cut Ends - Metro Ontario Samedi 30 août 2008 par France
DANGER POUR LA SANTÉ
PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LE PRODUIT « REDUCED COLD CUT ENDS » VENDU PAR METRO ONTARIO INC.
Page principale - Enquête et rappel relatifs à la listériose
OTTAWA, le 29 août 2008 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Metro Ontario Inc., Toronto, avisent la population de ne pas servir ni consommer le produit « Reduced Cold Cut Ends » décrit ci-dessous, parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Le présent rappel est lancé à la suite du retrait du marché de divers produits de charcuterie prêts-à-manger fabriqués par Les Aliments de consommation Maple Leaf, situé à Burlington (Ontario). Ce produit peut en effet contenir des produits de charcuterie visés.
Le produit touché, « Reduced Cold Cut Ends », a été emballé sous vide dans des sacs de plastique transparents de poids variés. Toutes les dates « Meilleur avant » jusqu’au 27 août 2008 inclusivement sont visées par ce rappel.
Ce produit a été vendu dans certains magasins A&P, Dominion, Loeb et The Barn en Ontario.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
L’entreprise Metro Ontario Inc., située à Toronto (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :
le Service à la clientèle de Metro Ontario au 1-877-763-7374;
ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).
Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.
Agence canadienne d’inspection des aliments
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