Clafoutis aux cerises pour un tour en cuisine n°274

bonjour je participe à un tour en cuisine n°274 link

, cette fois je dois piocher une recette chez http://lespetitsplatsdemimimarie.unblog.fr/

qui doit piocher une recette chez moi

j'ai choisi un clafoutis aux cerises

500 g de cerises

160 g de farine

100 g de sucre en poudre

60 g de poudres d'amandes (ou de noisettes)

300 g de lait

80 g de beurre

30 g de Kirsch

un peu de sucre glace

Dénoyauter les cerises (et bénir l'inventeur de la machine pas-de-quartier-pour-le-noyau).

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes, les oeufs, le beurre et le lait. Bien mélanger à l'aide d'un fouet. Intégrer délicatement les cerises et remuer avec douceur.

Mettre l'appareil dans un plat à gratin préalablement beurré.

Faire cuire pendant 40 minutes à 200°C et abaisser la température à 180°C pour les 20 dernières minutes.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir ; déguster tiède ou froid ou chaud !!!

c'est trés bon

merci pour la recette