Rédigé par cuisineetdelices et publié depuis Overblog
bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de saumon et crevettes
je les ai preparé pour une amie vegetarienne elles sont trés bonnes
20 crevettes
2 pavés de saumon
2 gousses d'ail
25 cl de créme fraiche
1 citron vert
2 cs de curry
1 cs de paprika
préparation
commencez par la marinade.
versez la créme fraiche dans un saladier versez le jus de citron ajoutez l'ail coupé le curry le paprika.
décortiquez les crevettes , couper le saumon en morceau et faire mariner au moins 3 heures au frigo.
preparez les brochettes alternez crevettes et saumon.
faire cuire à la plancha pendant 10 à 15 minutes.
faire cuire à feu doux la marinade
servir les brochettes accompagné de riz ou de tagliatelles.
bonne journée
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