Le soleil brille, les oiseaux chantent, tout est là pour nous rappeler la chaleur des tropiques. Alors pourquoi ne pas l'inviter dans nos cuisines ? Aujourd'hui, je vous propose une recette de verrines aux fruits exotiques : kiwi et fruit de la passion. Un vrai délice qui ravira vos papilles et celles de vos proches. Alors à vos tabliers !
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Commencez par peler les kiwis. Ensuite, grâce à une cuillère parisienne, formez de petites billes que vous répartirez dans 4 verrines.
Étape 2
2. Pour le jus d'orange concentré, il suffit simplement de le mélanger avec un peu d'eau (en respectant les proportions indiquées sur l'emballage).
Étape 3
3. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe que vous mélangerez avec le sucre glace.
Étape 4
4. Enfin, versez ce mélange sur les billes de kiwi dans les verrines et ajoutez par-dessus le jus d'orange concentré.
Un smoothie à l'ananas
Cette recette se mariera parfaitement avec un smoothie à l'ananas. Sa douceur viendra balancer l'acidité du fruit de la passion et renforcera le côté exotique de votre dessert.
L'info en plus
Ces verrines aux fruits exotiques sont non seulement délicieuses mais aussi très rafraîchissantes. Elles seront parfaites pour terminer un repas sur une note légère et fruitée ou pour un dessert estival.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Astuces de présentation
Servez ces verrines bien fraîches. Pour cela, n'hésitez pas à les préparer à l'avance et à les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Vous pouvez également déposer une petite feuille de menthe sur chaque verrine pour une présentation soignée et appétissante.